阻止癌擴散之六 兩芥與兩草21/11分享日誌之身:阻止癌擴散之六 兩芥與兩草
有四種物質能夠阻止癌擷散，我稱之為兩芥與兩草。第一芥是非常重要的物質，在芸芸眾多可能有效的食品中，營養師吳先生發現最受病人歡迎的就是這一個芥，芥蘭素。 2012年7月6日 「可善可惡」： 『不少 「末期腎衰竭」的病人都有「嚴重貧血」的問題，正是因為為腎臟衰竭後沒有EPO的刺激，骨髓也就停止生產紅血球。另一方面，「缺氧衍生因子」還會刺激細胞製造一個叫「基質細胞衍生因子-1」（Stromal Cell-Derived Factor-1，SDF-1）的蛋白質。SDF-1是器官康復中一個不可或缺的關鍵物，因為它能吸引幹細胞趕來，幫助受了傷的器官康復。在這方面，幹細 胞表面有一個叫CXCR1的蛋白質，它能感應SDF-1。例子有如「心肌缺氧」：當其時，心肌細胞的HIF會促使心肌細胞製造SDF-1，後者召喚幹細胞 來到心臟，趕來的幹細胞搖身一變，成為心肌細胞，補充那些因缺氧而死亡的心肌細胞。但同類機制帶來的這個CXCR1和SDF-1組合，也是癌細胞擴散的罪 魁禍首之一。癌細胞有了CXCR1後，會被肝的SDF-1吸引，於是乳癌、腸癌可擴散到肝（Plos One, Vol. 7, e-30046-e30050；Clin. Exp. Metastasis, Vol. 29, pp. 101-110）；腎癌和骨癌的癌細胞也因CXCR1之故，受到骨和肺的SDF-1吸引而擴散（Mol. Biol. Rep., Vol. 38, pp. 1039-1045；Cancer Lett., Vol. 281, pp.32-41）。所以，若能抑制SDF-1，便可以抑制癌細胞擴散。這方面的補健食品，是芥蘭素（Indole-3-carbinol）和金雀異黃酮（Cancer Lett. Vol.265, pp. 113-123；J. Oncol., 24.3.2009電子版）。 信報2011-01-19 「關愛荷爾蒙」: 第二芥是芥子。 『什麼是「芥子」？可能是芥菜之籽，英文叫mustard，用之製造芥辣；此物與日本人吃的山葵不一樣，後者更近似「辣根」horseradish，那是在外國燒烤中與燒牛肉一起伴吃的一種白色醬料。 芥子中有一個成分叫「異硫氰酸酯」（Isothiocyanate），我姑且稱之為「芥子素」… 根據一組處於美國Roswell Park Cancer Institute 學者的研究，口服了芥子素之後，其中90%會被吸收到血液，之後，有達至80% 的成分，能經腎到達膀胱（Carcinogenesis, Vol.31, pp.281-286 ）。芥子素能影響兩個酵素，分別是Cyclin B1 和Casp-3。Cyclin B1是細胞在進行「一分為二」之前的一個關鍵酵素；芥子素能抑制它，於是可以阻止癌細胞增生。Casp-3則能催動細胞自滅，而芥子素正是有增加Casp-3的能力。芥子素在「發功」的同時，並不會影響到正常的膀胱細胞，因為正常的膀胱壁有一層黏液覆蓋，芥子素不會被正常細胞吸入細胞內；若膀胱癌變，那層黏液自動消失，也就方便了芥子素。 這種癌的擴散能力很強，因為癌細胞內有一個叫NFKB蛋白質，性能非常活躍。根據港大醫學院袁寶榮教授的研究，一些化療藥（例如「順鉑」）有不良副作用，例如能幫助癌細胞蔓延（Invasion）和擴散（M e t a s t a s i s），原因正是在於化療藥提升了癌細胞的NFKB（CancerRes., Vol.67, pp.8800-8809 ）。芥子素有減低NFKB 之功，也就能抑制癌細胞擴散（Carcinogenesis, Vol.25, pp.1701-170 9 ）。』 第一草是香草。 『在今年十月出版的《分子藥理學報》中，一組台灣學者發表論文報告，說香草中的香草素（Vanillin），能夠抑制一個叫基質金屬蛋白-9（Matrix Metalloproteinase-9, MMP-9）的酵素（Mol. Pharmacol., 2008年10月3日電子優先版）。MMP-9是一個能夠分解第四型膠原蛋白（Type IV Collagen）的生物催化劑；有了它，癌細胞便可以擺脫基質，也就是獲得自由，拿到「出境證」，可以擴散去也。因此，服食香草也有防止癌細胞擴散之功。』 第二草是甘草。 『如果沙士發生在中古時期，可能真的會成為瘟疫。以今天的科學水準、加上全世界的科研人才，要能應付一種新病症，總有一定的脈路可走。現在已經找到了一些藥，比較當時採用的Ribavirin效果更好。真是做夢也想不到，所謂踏破鐵鞋無覓處，這藥竟然是從平凡得不能再平凡的甘草中提煉出的甘草素（Glycyrrhizin）。是誰發現的？很慚愧，發現者並不是慣用甘草的中醫，是一群在德國做科研的學者。 …在去年11月出版的抗癌研究學報上，他們發表說甘草素在小鼠身體上，能抑制皮膚病的癌細胞擴散去肺部。 原來，一個毒瘤愈長愈大時，需要很多氧氣和營養去維持它的生命。於是，毒瘤會分泌一種物質，去指令附近的血管生長一條新的支血管進入毒瘤內，從而供應養分。更壞的是，血液既可以流入輸送營養，流出時亦能帶毒瘤內的癌細胞擴散去身體其他器官。甘草素的功效，在於它可以令癌細胞不能黏著器官，也就是令其功虧一簣，不能「開枝散葉」。 除了甘草素之外，至少已有四十八種成分，成功從甘草中提純出來。例如，其中一種叫Isoliquiritigenin的東西，可以抑制腎癌的癌細胞擴散去到肺。… 甘草是不是一種寶物，可說是見仁見智；比較準確的一個說法，是甘草的成分有瑜有瑕，但瑕不掩瑜。在中藥來說，同一種藥物具有正反效果，是很普遍的現象，因為每一種中藥內都有很多不同的成分，部分是互相對立的。所以，若要取得絕對及單向的療效，必須將其中每一種成分提純，再加以改良，才能成功。 |