最強力防止細胞衰老

6/1/11的分享日誌中提及最強力防止細胞衰老的成分在那裡找:

信報專欄作家顧小培博士在上月30日曾介紹過全世界最強力、防止細胞衰老的成分. 那是Resveratrol, 那裡有呢? 「 葡萄酒有一個全世界最強力、防止細胞衰老的成分，叫Resveratrol. 法國人非常聰明，在喝紅酒之時，加上一道洋葱湯。原來，洋葱中的五羥黃酮能透過抑制肝的硫酸化作用（sulfation），從而阻止肝細胞把Resveratrol排出體外。所以，飲紅酒時不要忘記配以洋葱湯。」