免疫系統中的白介素一

18/4/12的分享日誌談及免疫系統中的白介素一

顧小培2004年5月21日「有冇搞錯？」談及一種保健食品：

香港有一個保健食品，洋洋自得地說可以增強白介素一IL-1！它的宣傳小冊子中，高調地把一些「實驗數據」刊登出來：「看，本公司的產品可以增強白介素一」。

　　假如這保健食品的宣傳沒有騙人，消費者又乖乖地，每天都喝它，把自己身體的免疫系統推至高峰，情況可以是非常凶險。假如消費者的身體已經中了招，例如沙士，想自己調理，服用這個「增強免疫」的飲品，後果真是不堪設想。你知道沙士病人吃的是什麼藥嗎？主要是最最猛烈「抑制免疫」的激素，用以把IL-1這類「叛軍」壓抑住，不要「自己打自己」，才可以從鬼門關逃出來。

　　在以上提及健康飲品的宣傳冊子上，赫然看見它吹噓說亦能增加丙種干擾素。丙種干擾素有什麼功能？它幫助身體製造的抗體，同時能引起哮喘，又可以引起類風濕關節炎！

　　大家應記住，哮喘及類風濕關節炎是免疫系統過強所產生，而免疫系統中的白介素一特別值得注意：　

我從事藥物研究二十多年，研究的重心之一，就是IL-1；研究的方向，是怎樣去抑制IL-1。…在八十年代初，免疫學還處於混沌初開時期，所有的藥廠都有一個錯誤的想法，以為促進健康之鑰，來自能「增強免疫」的藥。我的第一份工作在羅氏藥廠，當時孜孜不倦的，也是努力篩選能令免疫細胞增強、增生的藥。結果是，一些從實驗試管求得的概念藥，在動物病理模型測試時全軍覆沒，不只沒有保健作用，反而令病人病情加深。

 　　罪魁禍首之一，是免疫系統中一個很兇悍的「部隊」，叫白介素一（IL-1）。這部隊惹不得，因為往往連「自己人」也打，而且打來絕不留情。

　IL-1有甚麼問題呢?

IL-1能夠引起血管硬化：它令血管壁上的內皮細胞分泌TGF生長因子，後者促生膠質，膠質黏在血管上使其硬化。

IL-1令血管上的平滑肌細胞增生，結果令血管愈來愈窄。

IL-1可以殺死胰臟的細胞（Beta Cell），引致糖尿病；

它也是造成肝硬化、肺結痂的主兇之一。

IL-1可以殺死腦中的神經細胞，引致多發性硬化（Multiple Sclerosis）；

可以催生器官衰竭，是敗血病的起因。

IL-1又是引起哮喘、牛皮癬、腸炎的幫兇。

種種禍害，全因IL-1太多，令免疫系統失控。