鯊魚粉

12/1/12及13/1/12的分享日誌中提到有關鯊魚粉及招惹免疫系統的分析:

12/1分享日誌  鯊魚粉佐藥不是藥

早前提到顧小培在2004年已經提醒我們，「不能隨隨便便去招惹免疫系統」，在他的資料庫中再找舊文和大家分享，找到鯊魚粉的分析．

他在信報2011年11月14及15日「彰顯敵蹤」及「鯊魚粉的商榷」 說：

一般軟骨魚的生理構造中沒有魚鰾。為了減輕體重和不至於沉在海底難以上浮，鯊魚體內有特別多量、一種叫「鯊烯」（Squalene）的油。在製藥方面，這可用作「佐藥」（Adjuvant）。美國格蘭素藥廠（Glaxo Smith Kline）就把這東西混入流感疫苗Pandemrix和Arepanrix中，從而大大增加疫苗刺激免疫系統的能力。

…有商人宣傳「保健食品」鯊魚粉能提升免疫能力。我不能說他們不對，但有兩點須解釋一下。第一點，鯊魚粉的成分中有「鯊烯」Squa lene，有人用這東西做「佐藥」Adjuvant。佐藥可以增加藥的效能：具體的方法是令一些「外敵」（例如細菌）更「顯眼」，於是體內的免疫系統能迅速及時地、將其察覺而對付之。從這角度來看，它的確能令免疫系統的「能力」提升。

但請留意「佐藥」中的「佐」字。先是有「藥」，然後它才發揮「佐」的功能；單單憑佐藥本身（單獨存在），佐無可佐，一般也就不能達到本來想達到的功效。

他又舉一個類比例子描述「佐藥」作用:

以病理學的角度解釋：一些入侵人體之敵（例如細菌），可能不容易被免疫系統察覺。舉一個例，若街道上有一支針，它不會引起路人的注意；但這支針若是插在一個橙上，很難會逃過途人的眼睛。在這例子中，細菌是針，那個橙便是「佐藥」。不過，若針不是插在橙上，而是兩者分開處於路面，途人即使看見那個橙，也未必會注意到那支針。換言之，單獨服用一些含有「鯊烯」的食品（例如所謂「保健食品」鯊魚粉），是不會有「提升抗原」功效的。

13/1分享日誌   提升免疫卻傷身

繼續顧小培鯊魚粉及招惹免疫系統不智的分析．

他在信報2011年11月14及15日「彰顯敵蹤」及「鯊魚粉的商榷」 說：

回說「服用鯊魚粉」以求「保健」，第一的「失落點」，是沒有「佐」的對象，而它本身並無「單打獨鬥」的能力…為什麼它能用作佐藥？關鍵是「搭配」對了。美國格蘭素藥廠（Glaxo Smith Kline）把這東西混入流感疫苗Pandemrix和Arepanri x中。疫苗是拿來做什麼用的？正是用來「訓練」免疫系統用的。疫苗其實是一些死了的或奄奄不振的細菌，進入身體後替免疫系統來一個「演習」，讓免疫細胞有實戰經驗，待其後（萬一）真的有那種疫症的細菌來犯時，能從容將其擊敗。所以，「鯊烯」用以作為疫苗的「佐藥」，能「適當地」發揮「輔佐」之功。

第一商榷點是沒有「佐」的對象便沒用，第二更重要的是，若然它本身能發功，這個「功」可能會是傷身。 

「提升免疫能力」是好事還是壞事？對有病的人來說，應是好事，可以加強防禦和殲敵的能力；但對健康的人則未必是好事。因為免疫系統好比是身體的防軍，有敵人（有病菌入侵）時能發揮「打敵人」的功能，但若是沒有敵人（身體健康）時將其無緣無故地起動，可能會「擾民」（殺錯自身的器官組織）；而且一旦起動了，所有將士（免疫細胞）功成身退時，視死如歸，最終落得「自滅」的下場。

換言之，在無必要時去惹免疫系統，不但徒勞無功，反而會令其損兵折將，弄巧成拙。