葡萄子素

9/5/12的分享日誌中提及葡萄子素具有抗癌的療效:

顧小培2007年6月18日 「聯手進攻」繼續談到葡萄子素，它有對抗多種癌症的療效:

　　從一個科研的角度來看，與葡萄子素有關的抗癌研究，十分熱門，根據美國國立醫學圖書館網址www.pubmed.gov上的資料，登在專門學術刊物上有關葡萄子素的科研報告，不少過一千一百份，它們異口同聲都說，憑一些在試管內的實驗，證實葡萄子素能促使癌細胞自我毀滅。例如一組在波士頓學院的學者，發現葡萄子素會迫死淋巴癌的細胞（Int. J. Oncol. Vol.29 pp.1561-1566）。其他的學者在前列腺癌細胞（J. Androl. Vol.28 pp.282-293）；胃癌細胞（World J. Gastroenterol. Vol.12 pp.5628-5634）；骨癌細胞（Free Radic. Biol. Med. Vol.41 pp.318-325）；結腸癌細胞（Proteomics Vol.6 pp.2386-2394）；皮膚癌細胞（Biochem. Biophys. Res. Commun. Vol.334 pp.223-230）的實驗上，都明確看到葡萄子素的抗癌作用。原來，葡萄子素可以令細胞中兩個抗癌的蛋白質（分別叫SIRT1和p53）聯手合作，之後，攻擊癌細胞的能力大增（J. Biol. Chem. Vol.280 pp.17187-17195）。那麼，是否癌症患者吃了葡萄子素後，癌塊便會縮小，甚至消失？可能，但未必。這其中有一個關鍵，試管終歸有異人體。原來，肝細胞在「排毒」時，會「唔覺意」把大部分的葡萄子素也排出體外。…若要防止…，可在服葡萄子素的同時，服用另一個來自洋蔥叫五羥黃酮（Quercetin）的健康食品，抑制硫酸化作用（Int. J. Clin. Pharmacol. Ther. Vol.42 pp.488-495）。