治乳癌

7-8/3/13,11-13/3/13的分享日誌談到有關治乳癌的資訊

 

 

7/3分享日誌之   治乳癌靠兩種莓

新相識的朋友家族有乳癌歷史，嘗試找找資料關心對方．首先發現的是莓的威力．顧小培2009年5月16日 「小紅莓」說：  

 

小紅莓可真是寶物，它最顯著的補健功能，是阻止細菌黏在膀胱壁上，從而防止尿道炎（World J. Urol., Vol. 24, pp. 21-27）。

 

當然現在主要的關注是在乳癌，它原來有兩個治乳癌機制，第一：

 

小紅莓尚能對付食道癌、乳癌、腸癌、胰臟癌和CML血癌，令癌細胞趨向自滅（J. Agric. Food Chem., Vol.51, pp.3541-3545）；但在這方面，發功的並不是前花青素，而是五羥黃酮（Quercetin）﹗一些心水清的讀者可能會問，五羥黃酮不就是我常常提及的洋素嗎？原來，小紅莓中也有大量五羥黃酮（J. Nutr., Vol. 137, pp.186S-193S）。第二，

 

小紅莓亦含有三帖類化合物（Triterpenoids），特別是熊果酸（Ursolic Acid）。這是一種對癌很有效的成分，能促使黑色素癌、乳癌、腸癌自滅（J. Nutr., Vol. 137, pp.186S-193S）。

 

信報2008年10月18日 「草莓」則說及草莓的好處：

 

草莓有一個非常補健的成分，叫Lupeol。在2007年9月，一組香港大學醫學院的學者，在袁寶榮教授帶領下，發現Lupeol能抑制癌細胞擴散（Cancer Res., Vol.67, pp.8800-8809）。此外，草莓內的綠原酸（Chlorogenic Acid），更能抑制另一個助長癌細胞肆虐的蛋白質，叫AP-1。一組加州大學學者，發現草莓能大大抑制口腔癌、乳癌、大腸癌、前列腺癌（J. Agric. Food Chem., Vol.54, pp.9329-9339）及肺癌（J. Agric. Food Chem., Vol.53, pp.4187-4193）。為了未雨綢繆，不妨在日常食譜中加進這些天然補健食品。

 

至於如何加進呢，顧博士也有心得：　　

 

一般健康食品店，出售的都是一些「大路」貨品，也就是人們普遍認識的，資訊來自長期廣泛宣傳，例如靈芝、蟲草，近年則流行藍莓子，說能補眼。其實，草莓中有豐富的花青素（Anthocyanin），比起藍莓子更價廉物美。正如其他水果一樣，草莓含有大量水分，若要切實地取得其中好處，非得大吃一頓不可，但胃納有限，往往不容易做到。更佳的方法，是服食提純精華，一小匙草莓粉，相等於吃了幾磅的草莓，給自己的視網膜來一頓豐富的花青素大餐。我試過把草莓粉撒在豆腐花內，粉紅的豆腐花不但好看，更好吃，有濃濃的草莓香氣，是一種老少皆宜的補健食品。

 

信報2008年11月20日 「美味補健食品」提到草莓再加上另一美味食品，治乳癌效果更理想：

 

蘋果中的Apple Pectin能在大腸內被細菌消化為丁酸鹽（Butyrate），…能抑制組織蛋白去乙醯（Histone Deacetylase），從而提升一個細胞用以抗癌的蛋白質p53，它是細胞內的檢察大員，負責品質管制。細胞中若有不正常的生長情況，必須制止，否則大可以成為癌。p53的功用，是令一些「錯體」的細胞自己殺死自己，也就是自滅。丁酸鹽能助一臂之力，令腸癌細胞（Anticancer Res., Vol.28, pp.1693-1700）、腦癌細胞（Br. J. Pharmacol., Vol.153, pp.657-668）及乳癌細胞自滅（Br. J. Pharmacol., Vol.135, pp.79-86）。所以，草莓粉和蘋果粉做成的「複方」，會是一個十分美味的補健食品。 

 

文中也提到 Lupeol在化療期間可以控制癌擴散：

 

化療藥能刺激癌細胞內一個叫NFkB的蛋白質，之後，癌細胞能蔓延，在器官內散開，甚至擴散，從一個器官散開到另一個器官。拆解方法之一，是利用一個來自草莓（士多啤梨）的成分，叫Lupeol，將NFkB抑制（Cancer Res., Vol.67, pp.8800-8809）。在化療期間，不妨多吃草莓；更佳之道，是服食提純精華，吃一匙草莓粉等於好幾磅草莓。

 

 

 

8/3分享日誌   白花蛇舌草治乳癌功過

 

談一談治療乳癌的土方，2012年11月20日說：

 

逃出生天的乳癌患者，會乖乖地聽從醫生的叮囑，五年內維持服用一個叫Arimidex（學名Anastrozole）的藥；這藥能抑制芬香酶（Aromatase）。

 

稍稍解釋。乳癌的癌細胞一般都是在「雌激素」的影響 下增生。所以，若能削弱身體製造雌激素的能力，便可以減低乳癌翻發的機率。

 

不過，身體不會直接製造雌激素，而是製造出雄激素，後者在芬香酶的作用下，轉為雌激素。所以，凡是能抑制芬香酶的藥，例如以上提及的Arimidex，便可以守門口，防止乳癌翻發。

 

在天然食品方 面，有一個白花蛇舌草（Hedyotis Diffusa）。此乃是民間防癌飲品（叫「羅漢果蛇舌草湯」）處方中的主角之一。這東西含有豐富的熊果酸（Ursolic Acid），其功效正是在於能抑制芬香酶（Eur. J. Med. Chem., Vol. 43, pp. 1865-1877）。事實上，熊果酸本身有兩個抗癌的作用。一個正常細胞之所以會一分為二，是因為細胞受到「生長因子」的影響。

 

…回述熊果酸的抗癌功能：它能熄滅「EGF接受體」（EGF Receptor）引出的激酶反應（J. Zhe Jiang univ. sci. B., Vol. 10, pp. 668-674）。熊果酸的另一個抗癌招數，在於能抑制一種叫Nuclear Factor Kappa B的轉錄因子（Plos One, Vol. 7, pp. e31318-e31322），於是也就將上述癌細胞增生的過程中斷了。不過，「白花蛇舌草」並非十全十美。由於它亦含有「阿魏酸」（Ferulic Acid），可增加血管（所謂「血管異生」Angiogenesis）而令癌細胞有更多「取得養分」和「擴散」的渠道。 

 

順帶一提，含有熊果酸Ursolic Acid的，除了白花蛇舌草，還有昨天談及的小紅莓，以及山楂、柿子、紫蘇（Basil）。

 

 

 

11/3分享日誌   癌病病人應多吃還是不吃黃豆？

 

 

 

西醫告誡癌病病人不要吃黃豆，是否如此? 實情卻可能是，要多吃黃豆

 

顧博士　信報財經新聞 2007-02-23 骨質疏鬆與癌變 ：

 

　　「有一位讀者寫信給我，信中附一則剪報，說最近澳洲新南威爾斯省的癌病協會，發出警告，勸誡癌病病人，避免攝取高濃度的黃豆類製物。因我在本欄中，一再推薦豆漿、豆腐等，這位讀者問我，孰吉孰凶，何去何從？

 

… 　　細胞內有兩類雌激素接受體（Estrogen Receptor），分別叫ER alpha和ER beta。動物雌激素偏向刺激ER alpha，可導致子宮、乳房的上皮細胞增生，從而演變為癌（Oncogene Vol.24 pp.6605-6616）；植物雌激素則能刺激ER beta而抑制ER alpha，減低患子宮癌和乳癌的機率（Endocrinology Vol.147 pp.4831-4842）。」

 

 

 

關鍵的是，西醫似乎沒有理會細胞化學研究的成果，不清楚動植物雌激素會刺激不同的接受體．

 

 

 

　　「黃豆內的異黃酮（Genistein）屬植物雌激素，因此有抗癌之功…上述基本情況，顯然是否定了那癌病協會的警告。但我們尚不可輕率，試再從其他途徑探討，看看在這題目上，還有沒有科學研究？在去年一份《癌症研究學報》（Cancer Res. Vol.66 pp.1241-1249），有一組美國學者報告，曾在猴子身上測試，證實黃豆中的異黃酮，能抑制動物雌激素觸發的「乳腺細胞增生」。另一方面，在細胞的層面，有極多正面報道。最新的一篇科研報告，來自一組在密芝根州大學的學者，他們發現異黃酮可以促使卵巢癌細胞自滅（Gynecol. Oncol. 2007 Jan 16電子版）。上述癌病協會的警告未見有臨床證據的支持，是否足信，各位大可自行判斷。」

 

 

 

新報 2009-09-07 女性恩物─黃豆：

 

在全美大學4月初有一個不大不小的新鮮事，之前大學附設之便利店，以優惠價出售保險套，現在則劃一依原價，再無折扣。有人說，這會間接鼓勵女生服食避孕丸，從而增加乳癌的患病率。這說法不無道理，原因是藥丸中包含雌激素（Estrogen）及黃體素（Progesterone）。

 

 

 

本來，單單服用雌激素便可以抑制卵巢排卵，應足以達到避孕目的，為甚麼藥廠要以雌激素加黃體素出售？因為服用了黃體素後，子宮會作出所需準備，以培育將會受精的卵子；但若「等極都冇料到」，子宮便會「收檔」，形成所謂月經。但黃體素可以「撻」乳腺細胞，刺激增生，以配合在分娩後，寶寶有母乳可吃。結果，「撻」下「撻」下，乳腺細胞便真的進入增生狀態，繼而甚至可能一發不可收拾。…

 

有一間位於德州侯斯頓市，名列全美十大的醫學院，附有一所專門對付乳癌的醫院，叫Baylor College of Medicine，研究乳癌一直站在前列。在一個超大型的臨床測試中，…　既然黃體素可以致癌，為何有些乳癌細胞沒有這種東西（黃體素）的接受體？答案正如上文所述，黃體素只負責「撻火」，撻著後，「汽車」所需者為電油。

 

 

 

甚麼是乳癌的「電油」？是可以刺激甲型雌激素接受體（Estrogen Receptor Alpha, ER alpha）的動物雌激素。順便一提，從保健的角度，黃豆中的植物雌激素，通過乙型接受體（ER beta），可以減低甲型雌激素的作用。

 

 

 

信報2008-12-17 認錯：

 

「一組波士頓Tufts醫學院學者報道說，薑黃素與大豆異黃酮（Genistein）一起吃，更可以大大抑制乳腺癌細胞增生（Environ. Health Perspect. Vol.106, pp.807-812）。」

 

可加上薑黃素，加強效力．

 

 

 

 

 

12/3分享日誌  黃豆提高化療效果，更可抗抑鬱？

 

 

 

信報　2008-11-25黃豆之功

 

　「　在2005年，美國Wayne State大學的癌症中心發表研究報告，指出黃豆中的異黃酮Genistein能藉抑制癌細胞中的NF kappa B轉錄因子（NFkB），增加化療藥的藥效，促使癌細胞自滅（Cancer Res., Vol. 65, pp.6934-6942）。癌細胞全賴NFkB保護自己，除了抗藥，還能藉之以擴散；在這方面，黃豆顯然能補健。」

 

不單如此，黃豆可提高化療的效果．

 

 

 

信報2005-10-19 發育

 

「小女孩乳腺內的終蕾（Terminal End Bud），到了青春期，一部分會慢慢變成乳腺小葉（Lobule），這便叫分化。從乳癌的角度來看，終蕾細胞一旦分化後，便會失去增生的能力。因此，若能在女孩發育之前，令她乳腺所有的終蕾都分化成為小葉，她長大後患上乳癌的機率便會大大降低。要怎樣做？每天喝一杯豆漿，或多吃大豆芽等黃豆的產品便可以了。因為黃豆內的異黃酮（Genistein），是植物的雌性激素，能促進終蕾細胞分化成為小葉。從小開始吃豆腐、喝豆漿的東方女性，患上乳癌的數目遠低於飲牛奶長大的西方女性。」

 

若女孩在小時候便吃黃豆，可預防乳癌．

 

最後，如何改善心情呢？

 

信報 2006-08-26 乳癌與抑鬱：

 

　　「從解剖的角度，乳房中是一些像葡萄的乳小泡。乳小泡的結構很特別，因為它有兩層上皮細胞：在乳小泡內裏的一層，叫「內腔上皮細胞」，外面包裹乳小泡的，叫「基部上皮細胞」。

 

…相比上皮細胞癌變，衍生乳癌的時候，百分之九十的乳癌細胞，也是來自內腔上皮細胞。到底是什東西刺激上皮細胞增生？答案是由卵巢分泌的雌激素。最早治療乳癌的方法之一，便是把卵巢割掉。

 

 

 

…　　雌激素除了可以刺激乳小泡，還會影響女士的情緒。學者發現，在月經來潮，也是雌激素分泌最少的日子內，有特別多女性自殺或精神失控。即使內心的無名焦慮或抑鬱不嚴重，不少女士在這幾天中的情緒都呈不穩狀態，很容易觸景傷情。同樣，孕婦在產後的一星期內，由於雌激素的分泌跌到谷底，非常容易出現產後抑鬱症。因此，透過補充雌激素，可改善心情。在機制上，雌激素對抗焦慮和抑鬱，原來是透過刺激ER beta的接受體。換言之，在這些時期，豆腐、豆漿、麵豉湯等不妨多吃，可以防止焦慮及抑鬱。 」

 

 

 

 

 

13/3分享日誌  綠茶素抗乳癌

 

綠茶素也是非常好的抗乳癌物質，其實對一般癌病也很有功效

 

信報財經新聞 2006年7月12日 高齡產婦

 

「現在，學者在實驗中發現，若在小鼠乳房加上一個抑制基質金屬蛋白（Matrix Metalloproteinase, MMP）的訊息，可以大大減低乳癌的發病率；另一方面，由於MMP沒有生理上的作用，即使完全廢掉MMP，小鼠也沒有任何不妥。

 

　　…有沒有任何可以抑制MMP的健康食品？有，這便是昨天提及可抗流感的EGCG（Epi Gallo Catechin Gallate）。這EGCG在各種綠茶中都有，它原來也能防癌。在「抗流感」篇所在的同一網站（www.pubmed.com）上，同時有數達七百六十五篇說EGCG是癌症剋星的研究報告。有這多學術論文支持，你總得相信吧。」

 

另一機制是也由EGCG:

 

信報財經新聞 2005年11月16日 乳癌與激素

 

　　「由於生長激素可以刺激骨骼生長，藥廠想到一個生意經，生產生長激素，方便家長用它去催谷子女的生長。這樣一來便出事了。因為GH和IGF-1天然互相牽制的保險機制，受到人為干擾。結果，骨骼和組織可能會沒有節制地增生。在骨骼系統方面，由於臉、手和腳的骨質增厚了，孩子們就比較「大個子」，臉也比例上增大。對於女孩子，臉型加闊事小，乳房激長，從而增加乳癌機率，則茲事體大。在這方面，一組在維也納大學的學者，發現一些用了IGF-1去隆胸的女士，患乳癌的機率顯著地增加（Gynecol. Endocrinol. Vol.12 pp.123-127）。

 

　　我曾不止一次推薦飲綠茶。綠茶中的綠茶素（Epi-Gallo-Catechin-Gallate），有抑制IGF-1的功效（Endocrinology Vol.141 pp.980-987）。所以，假如你因嚴重骨質疏鬆，不得不接受雌性激素治療，記著多飲一些綠茶。」

 

 

 

信報財經新聞 2004年3月27日 最新防癌情報

 

　「另一個很熱門的研究題目，是如何令癌細胞不把吸收了抗癌藥「吐」出來。在這方面，已有十幾種新的概念藥，在動物模型上，能夠抑制癌細胞的「吐」藥機制，稱為MDR（Multiple Drug Resistance多種藥物抗拒）。天然的MDR，有綠茶中的EGCG。順便一提，除了綠茶，幾位在德州大學的研究員，證實了另一種黃酮，即在葡萄皮上含量極多叫Resveratrol的東西，可以抑制乳癌細胞擴散。 」