坊間生髮秘方

29/10/13的分享日誌分享了坊間生髮秘方

坊間說啤酒可以刺激毛孔，能否生髮呢？顧小培信報2008年2月19日 「用胡椒護髮」：

　　小伙子臉上首次冒出鬍鬚，靦腆之餘，不無暗暗感到得意，因為開始露出「雄風」。最近一次回港探親時，湊巧遇到了幾位中學舊同學。大家杯酒言歡，重溫少年時的頑皮片段。那一年，我們剛發育，下頦開始長了一點點汗毛。不記得是誰提出的主意，大家一致決定，要留一把魯迅式的鬍子。可是，怎樣才能「催谷」鬍子生長呢？其中一位同學道聽途說，謂啤酒可以刺激毛孔，於是大伙輪流，每人每天買一瓶啤酒，人人努力不懈，搽在臉上；如是者好幾天，終於覺得無聊，也沒有多餘的錢花在這毫無建設的玩意上，於是無疾而終。三十幾年後再見，大家鬚根不缺，但每天都須花時間特別侍候，只覺煩惱，再沒有留鬚念頭。遺憾者是有幾人額上髮線俱已顯然後退，頭髮開始稀少，也有已具禿頭雛形的，今天再叫他們選擇，下頦有沒有鬍子不打緊，如果啤酒真的有用，寧可每天用來洗頭。

… 釀製啤酒用的蕙米（Barley），含有一種叫花色素（Anthocyanidin）的成分。花色素能抑制TGF（Skin Pharmacol. Physiol. Vol.19, pp.259-265）；不過又會同時抑制一個負責令毛髮轉黑的生物催化劑，叫酪胺酸（Tyrosinase）。所以，縱使啤酒真的可以生髮，只會生出白髮。

坊間另有理論是「散熱」，對嗎？

　　為什麼會禿頭？坊間流傳的有一個叫「散熱」的理論。根據這一理論，我們的頭負責散發多餘的體熱。倘若下頦留了一把密密的鬍子，阻礙體熱散發，頭頂的「工作量」被迫增加，頭髮便會慢慢脫落，以方便身體透過光禿禿的頭頂去散熱。這個理論，想像力是一百分，但科學根據是零分。毛髮的多寡，原來是與雄激素（Testosterone）有關。雄激素在肝中被轉為二羥雄激素（Di-hydroxy-testosterone, DHT）後，一方面會增加鬍子，但另一方面則會引致頭頂的毛囊細胞自滅。所以，目前一些牌子的生髮水，主要作用是抑制能導致DHT增多的五甲還原，藉以保護毛囊，令頭髮停留在生長期（Anagen）。

順帶一提一個類科學的方法，信報2004年2月23日 「怒髮衝冠」：

　　我曾在公餘時間，很嚴肅地一面看雜誌廣告，一面在醫學的網頁（正統醫學權威刊物），覆核其中內容。在去年11月20日的《壹週刊》中，曾看到有一篇「醫學新知」，說能用所謂安素霉（Lysozyme）促進生髮，防止脫髮。

　　首先要指出，Lysozyme譯做「安素霉」是譯錯了，正確的譯名是「溶菌酉每」，酉每是酵素（enzyme），霉應指霉菌（fungus）。兩者有天淵之別。我的職業是做新藥研究，其中也有涉及抗癌藥。一般的抗癌藥，又稱化療藥，不良副作用很多，包括脫髮在內。因此，當我看到廣告上提到細胞殺菌用的溶菌酉每，竟可以防止脫髮，十分有興趣了解多一些。

　　首先，我把髮（hair）這個字在最完備的醫學網頁（www.ncbi.nlm.nig.gov）上搜索，得知三萬七千七百七十七篇研究報告中有提及hair。之後，我請電腦在這三萬七千七百七十七篇研究報告中，搜索Lysozyme。結果找出八篇報告。第一篇說海狗的毛管能夠分泌溶菌酉每，殺死黏在毛髮的細菌。第二篇是有關鼻毛中含有細胞分泌的溶菌酉每。第三篇中說的hair，原來只是薯仔的鬚根hair root。第四、五、六、七篇研究從頭髮去測量重金屬中毒。第八篇是有關頭髮內的細菌生態。總括來說，在這個可說是數一數二的權威醫學網頁上，找不到任何支持論據。

　　文中提及Jolles P.和Jolles J.在溶菌酉每上的貢獻。於是，我試把這兩人所有發表過的研究報告搜出來看一看。原來他們一共發表過八十九篇研究報告。接著，我在這八十九篇報告中，搜索溶菌酉每，得到三十八篇。原來他們所說的，是在鴨、龜、鴕鳥的蛋，狒狒的乳汁，牛的胃液中測量過，能找到溶菌酉每。

　　雜誌文中清清楚楚說︰「醫學界能夠證實安素霉Lysozyme具有停止脫髮及刺激頭髮再生的作用。」但在這最關鍵性的一點上，即溶菌酉每與生髮、脫髮的關係，我完全找不到任何醫學根據。

　　這篇文章大有可能是廣告，因為它提供了商行的網址。網上他們原來是用「免疫激髮」這四個字做賣點，不提任何療效。所以法律上只是健康食品，不是藥，不能說他們犯法。至於用到「免疫」一詞，也沒他們辦法，因為這名詞範圍太廣了。我盡量「心存忠厚」，只是點到即止，希望讀者有所警惕。外用兼只是牽涉外表（頭髮）的，還算小事；假如是吃進肚中的，傷了內臟就玆事體大了。