阻止癌擴散之二 褐藻素及葫蘆素17/11分享日誌之身:阻止癌擴散之二 褐藻素及葫蘆素
阻止癌擴散的物質還有很多，首先是褐藻素（Fucoidan）。 信報2010-12-30 「地方智慧」: 『海藻中帶負電的成分，例如「褐藻素」（Fucoidan），原來有抗癌作用， 特別能防止癌細胞的擴散（Bull. Exp. Biol.Med., Vol.143, pp.730-732）。』 信報2010-08-31 「增生成疤」： 『最近科學家發現褐藻素（Fucoidan）能對付癌細胞。…褐藻素是一長串、帶負電的糖，主要來自昆布（Kombu）、裙帶藻（Wakame）、水雲（Mozuku）（有人稱之為日本髮菜）、和洋棲菜（Hijiki）。…原來，癌細胞表面有大量叫Lewis-x的碳水化合物，能黏在血管壁一種叫「P型選擇素」（P-Selectin）的蛋白質之上。由於褐藻素也能黏在P-Seletin，便能「搶佔陣地」，阻止漂流在血液的癌細胞「落地生根」而完成其「擴散」（Metastasis）的使命（Int. J. Cancer, Vol.120, pp.1179-1191；Glycobiology, Vol.17, pp.541-552）。』 昆布（Kombu）、裙帶藻（Wakame）、水雲（Mozuku）和洋棲菜對中國人來說，不算普及，但含有褐藻素另一食物卻很普遍。 2012年6月1日「皮膚癌與抗癌食物」： 順帶一提，海藻還有另一特別好處。信報2010-12-30 「地方智慧」： 『這個「負電量豐富」的特性，令海藻更能針對頑痰。有一個叫「囊性纖維性」（Cystic Fibrosis）的病，病人的病徵是很難把痰咳出，主要原因在於痰中蛋白質有大量的負電量，令痰黏在肺組織上。海藻中的負電，能消除痰蛋白的黏性，因此便能幫助病人把痰咳出。』 除了褐藻素之外，葫蘆素也是抗癌擴散的寶。信報2009-09-07 「葫蘆」： 『苦瓜，在科學分類中被編於「葫蘆屬」（Cucurbitaceae）。苦瓜中的補健成分叫 Cucurbitacin（姑且譯作「葫蘆素」），這東西可真是寶。… 癌（腫瘤）在增生過程中，要靠血液運來營養，於是借用血管中的「內皮細胞生長因子」（Endothelial Growth Factor, EGF），開闢新的微血管引血到自己跟前。藥廠乃推出「標靶藥」針對 EGF，包括 Avastin 和 Sutent；對付肺癌的則有 Tarceva 和 Iressa。這類藥與化療藥比較，好處是病人痛苦較少，但壞處是令癌更能擴散（Cancer Cell, Vol.15, pp.220-231；pp.231-239）；且售價高昂。若想協助身體機能將 EGF 的助癌機制截斷，可以用補健食品。原來，EGF 之所以能替癌細胞「助紂為虐」，全靠一個叫Signal Transducer and Activator of Transcription 3（STAT-3）的蛋白質。上述的葫蘆素，能抑制 STAT-3，從而對付腦癌（Int. J. Cancer, Vol.123, pp.1364-1375）、黑色素癌（Immunol. Cell Biol., Vol.86, pp.506-514）、肝癌（Cancer Chemother. Pharmacol., Vol.63, pp.635-642）、血癌（Leuk. Res., Vol.32, pp.1366-1373）、乳癌（Cancer Sci., Vol.99, pp.1793-1797）、肺腺癌（Cancer Res., Vol.63, pp.1270-1279）、非小細胞肺癌（Planta Med., Vol.74, pp.1741-1744）、腸癌（Biochem. Pharmacol., Vol.76, pp.198-207）、胰臟癌（Cancer Res., Vol.69, pp.5876-5884）、前列腺癌（Biochem. Pharmacol., Vol.52, pp.1553-1560）及鼻咽癌（J. Pharm. Sci., Vol.73, pp.411-413）。』 |