18/11分享日誌之身:阻止癌擴散之三 黑加侖子與葡萄
顧小培信報2009-03-13提到「補中之寶」，究竟是甚麼呢？答案就是黑加侖子：
先談談它對癌擴散的阻力:
『根據香港大學袁寶榮教授的研究報告，化療藥往往提升癌細胞中的NFkB，以致促進擴散（Cancer Research, Vol.67, pp.8800-8809）。黑加侖子中有一個叫Embelin的成分，能大大抑制NFkB（Mol. Pharmacol., Vol.71. pp.209-219），也就抑制擴散。』
另外，黑加侖子還有很多好處：
『黑加侖子本身是一種極之補健的食品。日本旭川醫科大學學者發現，黑加侖子能抑制疹病毒（Herpes Simplex Virus）及水痘╱痱滋病毒（Varicella-Zoster Virus）的傳染能力，亦能抑制它在細胞中增生（Phytother. Res., Vol.17, pp.609-613）及新造病毒的擴散（Phytother. Res., Vol.17, pp.120-122）。黑加侖子又可以對付幽門螺旋菌。…有一個神經傳導物，叫乙醯膽鹼（Acetylcholine），它與記憶有莫大的關係。初期老人癡呆病人之所以失去記憶，是因為腦組織多了一個叫Esterase的酵素，將乙醯膽鹼廢掉了。吃黑加侖子能抑制Esterase（J. Ethnopharmacol., Vol.109, pp.359-363），從而改善記憶。細胞內有一個叫Nuclear Factor kappa B（NFkB）的蛋白質。…最後，不可不提，黑加侖子能幫助血管壁的內皮細胞分泌一氧化氮（Nitric Oxide），從而鬆弛血管，減低血壓（JPN. J. Pharmacol, Vol.89, pp.29-35）。
雖然黑加侖子的外形像葡萄，但由於它含有大量纖維（Pectin），不容易像葡萄般被製成為液體。直到1936年，英國人Vernon Charley想到利用酵素分解掉其中的纖維，黑加侖子汁才能脫穎而出，成為一種普遍的飲料。不過，要得到最大的益處，單單喝黑加侖子汁並不足夠，最好經常服用提純的黑加侖子粉。』
黑加侖子的外形像葡萄，葡萄又有沒有抗癌擴散的能力呢？答案是：有。
信報2012年5月18日「骨癌（二）食物與抗癌」：
『葡萄屬於非常有益的抗癌食品，葡萄籽內有白黎蘆醇 （Resveratrol），它能夠令癌細胞自滅，而葡萄皮則含有花青素（Anthocyanidins）的成分，它也能有效使癌細胞自滅，紅色的葡萄則 較為好，因它含有較多的花青素。葡萄乃地中海的主要食品之一，故此，地中海附近一帶地區國家的人，患癌症的數字較其他國家為低。』
信報2004-03-27 「最新防癌情報」:
『幾位在德州大學的研究員，證實了另一種黃酮，即在葡萄皮上含量極多叫Resveratrol的東西，可以抑制乳癌細胞擴散。』
信報2009-10-29 「阻止癌細胞擴散」
『抑制擴散是一個很重要的關口，因為絕大多數癌症病者的死因是由於癌細胞擴散，如洪水決堤，不能力挽狂瀾。擴散能力最大的四種癌是：多形惡性神經膠質瘤、黑色素癌、胰臟癌和尤文肉瘤。在這方面，既然藥物差強人意，不妨求助於天然食物，利用其中的補健成分調校身體，令其能全面地平息癌細胞的「動亂」。』
顧博士接著提及四種物質，第一及第二種在將來會再分享，在此分享第三及第四種物質，第四種物質正是蘆薈素（即前稱大黃素）：
『第三招是用白藜蘆醇（Resveratrol），這東西能廢掉一些所謂「基質金屬蛋白」，從而阻止癌細胞擴散（Biomed. Pharmacother., Vol.59, pp.359-364）。尚有大黃素，它能抑制癌細胞製造一個叫Syndecan的蛋白質，因而大大失去蔓延的能力（J. Neurooncol., Vol.77, pp.25-32）。』
信報 2009-05-07 「分化感化」:
『在受孕之始，本來只是細胞分裂，一分二、二分四；不旋踵，分出來的細胞各有各的方向和使命，這才令胚胎適當成長，之後每一種細胞各自「專業化」，各司其職，心甘情願地不再增生；這一招叫分化（Differentiation），最終成為身體中各式各樣的肢體器官等。癌是一類只會埋頭（錯體地）增生的細胞，若能「分化」，大可以成為一些對身體有用的細胞；更好的，是不再增生，當然也不會擴散，徹底消失，這會是最佳的結果。在癌症病人而言，能令癌細胞走上「分化」之路，是夢寐以求。有沒有可能做到？當然有，方法是吃一些天然補健食品（因為是天然產品，沒有藥廠將其製造成為藥）。其中最能對付癌之一，來自葡萄，叫白藜蘆醇（Resveratrol）。』