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身:藥王春季養生法
信報專櫊文章:
「藥王」孫思邈，不僅醫術高明，且在養生等方面，也貢獻甚巨，本期詳述其春季養生的主張。
孫思邈（581年至682年），自幼聰明伶俐，有「日誦千言、過目成誦」的天才，18歲立志學醫，20歲即可為鄉鄰治病。一生致力於醫學臨床研究，精通內、外、婦、兒、五官、針灸等，並寫下了《千金要方》和《千金翼方》兩部巨著。....
春夏宜「溫食」
孫思邈崇尚養生，尤其是飲食養生，壽高101歲。....
他在《千金要方． 食治》中指出，「夫在身，所以多疾者，皆由春夏取冷太過，飲食不節故也。」即孫思邈提出一個很重要的觀點，認為人體容易生病，究其因，是因春夏季節，食用太多生冷之物所致。筆者加以解釋的是，這因春夏天氣溫炎熱，人們進食大量生冷物後，使人體多寒多濕，食用過多，更會傷及脾陽，而脾胃是人體後天之本，氣血生化之源，脾胃不適，則會累及其他臓腑，使人內虛，以致內則無力生化，外則無力抗邪，所以就易罹患各種疾病。故針對於此，孫思邈提出了「常宜溫食」的觀點。
....孫思邈在《千金翼方．養性》中指出：「熱食傷骨，冷食傷肺」，溫食應「熱無灼唇，冷無冰齒」，即熱不燙嘴唇，冷不冰牙齒。二、食物性溫：生冷的食物，或者性味寒涼的食物，入胃難以腐熟消化，勢必會加重脾胃負擔，折損脾陽。故飲食要取性味偏溫熱之食物，如...桃子、桂圓肉、大蒜、韭菜、生薑等，以養護體內五臓六腑，對未經烹調的生食和性味寒涼的食物，要慎食，尤其是老年人。
....常見的寒涼食物有螃蟹、田螺、西瓜、啤酒等，除特殊需要外，建議讀者春季不要過量多食。生冷之物，如雪糕、冰飲等，春季多食會使寒氣聚集體內，導致脾虛，故更應少食。
作者專研宮廷秘方